ゴーヤと豆腐の夏カレー

季節限定メニュー ゴーヤと豆腐の夏カレー

もうすぐ梅雨も明けそうですね。
夏バテ気味の時でも食が進む、南の島のゴールデントリオ・ゴーヤ&豚肉&豆腐をカレーにしました。
沖縄の島唐辛子を泡盛に漬けた「コーレーグース」がかくし味で入っています。
ほろ苦い夏の味で猛暑を乗り切りましょう！