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2023-12

ビーフニハリ風カリー

季節限定新メニュー ビーフニハリ風カリー
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海外になかなか行けないこんな時だからこそ
〜カレーで妄想世界旅行〜
前々回のムケッカ風(ブラジル)に続き、妄想で世界の名物料理をカレーにアレンジするシリーズです。今回はパキスタンのニハリ。北インドやバングラデシュでも食べられている料理です。ごろごろ牛スネ肉をじっくり煮込んだすっぱ辛いスパイスシチューです。
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MIL FRUKTO

Author:MIL FRUKTO
西武多摩湖線の一橋学園駅から国分寺方面へ歩いて3分、南口商店街のカレーとチャイのお店です。

スパイスに魅了され、スパイスを自在に使いこなすマスターと、インド舞踊ダンサーのお手伝いがぼちぼちと営業しています。2014年5月OPEN

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