カレーとチャイの店　MIL FRUKTO ミルフルクト

営業時間のお知らせ

本日11/24(月・祝)は定休日とさせていただきます。
明日11/25(火)は仕込みのためお休みになります。
よろしくお願いいたします。

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ほんのりスパイスが香るデザート

先日、試作で提供しました「ブランマンジェ」。

アーモンド風味のミルクゼリーですが
店内に並んでいるスパイスのどれか（秘密）が入っているので
少しスパイシーな味わいです。
刻みマンゴーを添えてよりトロピカルに。

次回の提供日は未定ですが
日曜日を中心に再登場する、かもしれません。

営業時間のお知らせ

本日11/17（月）は定休日となります。
明日11/18（火）は仕込みのためお休みいたします。

また、11/22（土）は店主都合により臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

たのしいDIY

ホームセンターで工作用のカラーワイヤーを見つけたので
お店の名前とカゴを作ってみました。

型紙無しで行き当たりばったりに作ったので細部が怪しいですが…

ホームセンターやユ●ワヤに行くと
手作り用品がたくさんあって
なんでも作れちゃうような錯覚を起こします。
実際はなかなか難しいのですが。
見ているだけでも楽しいです。
特にジョイフル本●は1日中居ても飽きません。

このお店をオープンする前
ホームセンターに通い詰めて資材を買ってきては
壁や棚やカウンターを塗り直したり
できる所は手作りしました。
ちなみに看板はマスターの手描き、小看板（キャンバス）はみみ千代の手描きです。
そんな話もそのうちUPしたいと思います。

一足早くクリスマス気分

以前からお世話になっているお花の教室でクリスマスリースを作りました。
アトリエクリスタルローズ（フラワースクール）

生のヒバや杉を使っているので森の香りがします。
なんだか野性的なリースになりました(^^ゞ
現在お店の入口で皆様をお迎え中です。

期間限定メニュー　マッサマンカレー

日曜日から新メニューをはじめました。
2011年にアメリカの情報サイトで
「世界で最もおいしい50種類の食べ物」の1位に選ばれたことで一気に注目された
マッサマンカレーの登場です。

タイの南部で主に食べられているカレーです。
タイカレーは、粉のスパイスは基本的に使わず生のハーブを使って作るのが特徴ですが
（過去記事参照　カレー東西南北 Part2）
マッサマンカレーはカシア（シナモン）やクローブなど
インドカレーと共通のスパイスを使います。
タイカレーでありながらインド風味の少し変わったカレーです。

柔らかく煮込んだじゃがいも、にんじん、ピーナッツなどが入った甘みとコクのあるカレーです。
辛いのが苦手な方も安心。ぜひお試しくださいませ。