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2023-09

ゴーヤと豆腐のポークカレー

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季節限定新メニュー ゴーヤと豆腐のポークカレー
石垣島のヒバーチ(島胡椒)、月桃、長命草などの野草スパイスの風味とゴーヤの苦味、ポークの旨味がマッチした辛めのカレーです。夏バテ気味のときに食べるとシャッキリします!
写真はゴーヤと豆腐のポークカレーと豆乳グリーンキーマカレーの2種盛りです。
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小平野菜のグリーンカレー

明日7/27(木)〜通常営業予定です。
カレーは
・南インド風チキンカレー
・ベイガンマトンキーマ
・小平野菜のグリーンカレー
・2種盛り(上記から2種お選びいただけます)
です。
ポークビンダルーはお休みです。

写真は小平野菜のグリーンカレーです。
新鮮な小平産枝豆・トマト・茄子・きゅうり・玉ねぎ・獅子唐を使用した豆乳仕立てのオリジナルグリーンカレーです。
旬の地元食材で暑い夏を乗り切りましょう🫛🍅🍆🥒🧅🫑
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ベイガンマトンキーマ

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季節限定新メニュー ベイガンマトンキーマ
昨日から登板しています。ベイガン(茄子)とズッキーニなどの夏野菜とマトンの挽肉のカレーです。暑くなってくるこの季節、滋養のあるマトンを食べやすく仕上げました。辛いのでライタ(ヨーグルトサラダ)を混ぜて、口の中の辛味を和らげながら食べるのがおすすめです。※2種盛りにはライタは付きません

ココナッツレモンチキンカレー

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季節限定新メニュー ココナッツレモンチキンカレー
既に登板しています。夏向きの爽やかなカレー。レモンの酸味が効いていながらココナッツミルクのまろやかさもあり、繊細でさっぱりしたカレーです。フレッシュなスライスレモンを乗せてさらに爽やかに。

日の出とまとマトンカレー

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季節限定新メニュー 日の出とまとマトンカレー
既に登板していますが改めて。マトンとトマトの旨みたっぷり、スパイシーなカレーです。マトンをヨーグルトでマリネして臭みを抑えているので、苦手な方も食べやすくなっています。採れたて日の出町産トマトとキャベツアチャールを添えた、病みつきになる味です。※辛いです

明日6/1(木)より通常営業いたします。

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プロフィール

MIL FRUKTO

Author:MIL FRUKTO
西武多摩湖線の一橋学園駅から国分寺方面へ歩いて3分、南口商店街のカレーとチャイのお店です。

スパイスに魅了され、スパイスを自在に使いこなすマスターと、インド舞踊ダンサーのお手伝いがぼちぼちと営業しています。2014年5月OPEN

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